| Назначение: | Нож убойный, разделочный |
| Материал лезвия: | Высококачественная хромомолибденовая сталь. Твердость по Роквеллу 56 — 57. |
| Особенности Лезвия: | Лезвие с прямой заточкой |
Защитная рукоятка «BodyGuard»:
БЕЗОПАСНОСТЬ: рукоятка исключает возможность соскальзывания рабочей руки. Она обеспечивает максимальную безопасность во время обвалки и разделки, даже при столкновении с костью и плотными тканями в мясе.
МАТЕРИАЛ: особенно комфортный и нескользящий термопластический эластомер (ТРЕ).
