Назначение: | Филейный нож |
Материал лезвия: | Высококачественная хромомолибденовая сталь. |
Особенности Лезвия: | Лезвие с прямой заточкой |
КОВАНЫЕ ПОВАРСКИЕ НОЖИ GIESSER:
КОВКА: из высококачественной хромомолибденовой стали (Х50 CRMO 14) за девять рабочих операций производится кованое лезвие.
РУКОЯТКА: для кованых поварских ножей используется только высококачественный пластик РОМ.
ОБРАБОТКА: за шесть шагов выравнивают неровности на лезвии и полируют до блеска. Ручная доводка профессиональным мастером гарантирует высокое качество лезвия.